Função

O que faz um Repositor?

O repositor liga o estoque à venda: tira mercadoria do backroom e a coloca ao alcance do cliente, no lugar certo do planograma, com preço certo e validade rodando. Quando a função falta, o sintoma é imediato e caro — ruptura de gôndola com produto parado no fundo da loja.

Foto ilustrativa — Repositor
Foto: EqualStock IN / Pexels
Como funciona

Principais atribuições

  • Abastecer gôndolas a partir do backroom — referência: ~4 minutos por caixa reposta.
  • Frentear, organizar pelo planograma e rotacionar por validade (FIFO/FEFO).
  • Precificar e trocar etiquetas, inclusive em ofertas e datas comerciais.
  • Montar pontas de gôndola e ilhas promocionais.
  • Apontar ruptura, sobra e divergência para estoque e compras.
Contexto

Onde essa função atua

Responsabilidades

Atribuições por tipo de operação

Supermercados e varejo

  • Função central da loja: mercearia, bebidas, bazar e apoio a perecíveis.
  • Rotina puxada pelo recebimento e pelo giro de gôndola, com pico no fim de semana.

Centro de distribuição

  • Papel análogo no reabastecimento de posições de picking (repositor de linha).
  • Mesma lógica: posição vazia é "ruptura" interna que derruba a produtividade do separador.
Responsabilidades

Atribuições por área operacional

Reposição / Gôndolas

  • Função principal: abastecimento, planograma, precificação e rotação.

FLV

  • Apoio na banca com atenção redobrada a qualidade e quebra.

Backroom

  • Organização do estoque de loja que alimenta a própria reposição.
Atenção

Riscos quando a função está mal dimensionada

  • Equipe dimensionada pela média da semana quebra no sábado — ruptura no dia de maior venda.
  • Promoções e trocas de preço consomem horas invisíveis se não entrarem no dimensionamento.
  • Reposição empurrada para o horário de fluxo: produtividade menor e experiência pior.
Indicadores

O que medir nessa função

Ruptura de gôndola (%)

O indicador-fim da função: item ativo ausente na área de venda.

Caixas repostas/hora

Produtividade individual, por seção e turno.

Validades vencidas

Falhas de rotação capturadas na gôndola.

Aderência ao planograma

Conformidade da exposição nas auditorias.

Pessoas

Competências e treinamentos

  • Organização e leitura de planograma.
  • Disciplina de rotação FIFO/FEFO e atenção a validades.
  • Ritmo físico constante — a função move volume o turno inteiro.
  • Convivência com o cliente no salão: repor sem atrapalhar a compra.
Dimensionamento

Como dimensionar a equipe

Caixas repostas por dia × ~4 minutos ÷ horas líquidas, mais o percentual de precificação/promoções (referência: 15%), com fator de pico e absenteísmo por cima. A posição Repositor da calculadora de supermercados e varejo já vem com esse modelo — e consolida com as demais posições da loja.

Pessoas

Relação com outras funções

Dúvidas

Perguntas frequentes

Quantas caixas por hora um repositor repõe?

A referência da calculadora da Diárias Tech é ~4 minutos por caixa (15 caixas/hora), antes das atividades extras de precificação e promoção. Seções diferentes variam: bebidas e mercearia de alto giro rendem mais; itens pequenos e frágeis, menos.

Repositor e estoquista são a mesma função?

Não: o repositor abastece a área de venda; o estoquista cuida do recebimento e da organização do backroom. Em lojas menores uma pessoa acumula os dois papéis — o dimensionamento precisa somar as duas cargas de trabalho.

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